Le 9 mai 2023 a eu lieu une séance santé sur le thème : déguster du chocolat sans culpabilité et en pleine conscience ! Animée par Chantal Boutet, diététicienne, cette séance s'est déroulée en visio.
9 personnes y ont participé.
Cet article présente le témoignage de 2 participants. Merci à eux pour leur retour.
Vous pouvez également lire l'article paru dans le Réveil suite à cette séance en cliquant ici : https://pas-a-pas-temoignages.s2.yapla.com/fr/t-moignages/copie---article-dans-tl7-1
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Muriel,
Encore vraiment merci pour cette séance qui nous a appris bien des éléments et nous a fait prendre conscience de certaines choses, que nous avons mis en action dès ce soir.
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Joëlle
J'ai pris beaucoup de poids pour plusieurs raisons de santé et de mauvaises habitudes.
J'ai beaucoup apprécié cette séance de dégustation de chocolat, car jusqu'à présent, je ne dégustais pas mais je mangeais par gourmandise sans pouvoir m'arrêter.
J'ai appris également ce qu'était le grignotage, qui pour moi était la prise de nourriture entre les repas. Et bien non !
A cette séance, j'ai pris conscience qu'il fallait d'abord regarder ce que l'on mange, voir même le toucher, le sentir en l'appréciant et ensuite le déguster en utilisant tous les sens, dans la bouche, en le faisant fondre tout autour de la lnngue pour mieux le déguster. De ce fait le cerveau peut réagir plus rapidement à la satiété.
Je pensais qu'il suffisait de manger lentement.
J'ai toujours cru qu'il ne fallait jamais se resservir et de ce fait je prenais une grosse quantité pour éviter d'avoir faim avant le prochain repas. J'ai donc appris qu'il fallait apprécier d'abord avec les nez, les yeux et la bouche et qu'il vaut mieux prendre une petite quantité même si l'on doit en reprendre. Je vais donc essayer cette méthode à l'avenir et me remettre en question même si ce n'est pas facile après avoir eu tant de mauvaises habitudes.
Merci encore pour tous ces éclaircissements si précieux.
